2008年6月7日 星期六
好吃的--明月堂
最中:
獨特的蜜汁般紅豆餡,是紅豆餡果子的極品。保存期間:夏7日,冬10日,冰箱冷凍三個月。
羽二重:
柔軟細薄的外皮,有如珍貴的“羽二重”絲綢,因此得名。保存期間:夏3~5日,冬5~7日。
吹雪:
外形如村舍經風雪吹過,殘雪猶存的景象,命名極富詩意。保存期間:夏3~4日,冬4~6日,可蒸熱食用。
桃:
以桃為型。敬神、賀壽最相宜。保存期間:夏3~5日,冬5~7日。
牛皮:
Q中帶勁,不黏牙,風味獨特的蛋皮麻糬昔由中國傳入日本時,改以同音漢字“求肥”為名。保存期間:夏3~5日,冬5~7日,可冷藏食用。
大福:
糯米外皮採捶打精製,特別Q,口感柔中帶勁,遠勝一般麻糬。保存期間:當日,隔日皮會變硬,可以火烤熱食用,更顯香Q可口。
銅鑼燒:
昔日師傅以銅鑼燒考,並製成銅鑼形狀,因此得名。保存期間:夏3~5日,冬5~7日。
蒸饅:
日本習俗中,紅白饅頭是喜事的常客,有如台灣的“紅龜”。保存期間:夏3~4日,冬4~6日,可蒸熱食用。
御荻:
紅豆餡包裹甜糯米的絕佳風味食品,為日人中秋賞月的應景果餅。保存期間:1~2日。
朝雪:
香Q有勁,細細咀嚼,如朝雪般柔軟清涼。保存期間:夏3~5日,冬5~7日,可冰箱冷陳或冷藏。
羊羹:
唐人以羊肉作羹,東傳日本後,改以植物性材料製作,成為日式羊羹。保存期間:夏7日,冬10日,冷藏二星期且風味更佳。
和風柔玉:
晶瑩細柔,散發淡淡黃豆粉的清香~保存期間:冷藏可5~7日。
明月堂茶屋:
天母忠誠店
台北市忠誠路2段168號
02-2876-8567
明月堂食品
1. 總店(?):02-3233-9122;fax:02-3233-9121
2. 師大(金山南路)附近:02-2321-0135;fax:02-2358-7287
3. sogo B2:02-8772-0335
4. 新光三越信義店B2:02-2345-2771
以上資料來自明月堂DM。
ps.其實依季節不同,他們也有不同的季節限定…(日本的系統好像都很喜歡這樣~~不過,時令食蔬、水果確實也是最優最好吃的)
dyc
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